La empresaria, restaurantera, influencer y ahora escritora Michelle Posada presentó su primer libro “En La Cocina con Michi” en un evento rodeado de colegas, medios y familiares en la librería Books and Books de Coral Gables el jueves por la noche.  Para darle la patadita de la buena suerte a Michi, su amiga, presentadora e influencer Alexandra Olavarria fue la host del evento que también contó con la presencia de otras personalidades del mundo del entretenimiento como Alberto Sardiñas, Adriana Cataño, Dany Di Giacomo, Carla Nuñez, Harry Levy, y los YouTubers Sebas & Espe.
 
De un humilde food truck en su natal Venezuela a un restaurante exitoso en la capital del sol en EE.UU. Michelle Posada recopila sus recetas de los platos favoritos de su restaurante Michi’s en este primer bebé literario llamado “En La Cocina Con Michi” disponible en Amazon y Books and Books con la promesa hecha de ayudar al lector a buscar un equilibrio entre mejores alternativas y el disfrute de cada bocado.
 
“En La Cocina con Michi” incluye cientos de páginas en el que Posada presenta alternativas saludables para todas las comidas incluyendo postres, bebidas y comidas para niños, con adaptaciones a diferentes tipos de dieta incluso para aquellos que son intolerantes a algunos elementos como el gluten.
 
“Todas mis recetas son best sellers, pero para verlas plasmadas en las páginas del libro y ser tan bien recibidas es un gran orgullo para mí,” explica Posada emocionada. 
 
El subtítulo del libro “30 recetas saludables y deliciosas” es en celebración de los 30 años de vida que Michi acaba de cumplir y que sin duda está en el mejor momento de su carrera, alcanzando sueños profesionales como personales como mamá primeriza de mellizas y co-host del podcast “More Than Mamis”. 
 
“Soy apasionada por la cocina y el cuidado del cuerpo y la salud, pero quiero que los lectores conozcan la historia de cada uno de esos platos que me convirtieron en quien soy hoy en día y en las bendiciones que recibo con cada buen review en mi restaurant”, dice.

Información y fotografía cortesía A² Media