El chef, empresario, conferencista y líder de paz Juan Manuel Barrientos, conocido en el mundo gastronómico como “Juanma”, creador de los restaurantes Elcielo (Miami, Medellín, Bogotá) y próximamente Elcielo Washington DC, además de La Serenissima, Cuon, Kai, Shibari y Elcielo Classic hotel (Colombia), fue homenajeado en el mes de abril con importantes galardones por sus…